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近日，“白杏之乡”新疆轮台县迎来一年一度的“白杏熟了”采摘季，一颗颗金灿灿、黄澄澄的小白杏，像小灯笼似的挂满枝头，传递着丰收的喜悦。

让游客放心吃喝的背后，轮台县市场监督管理局在行动 （央广网发 麦尔哈巴·喀斯木 摄）

据了解，在“白杏熟了”采摘季系列活动之美食展销活动期间，轮台县市场监督管理局从“早”字上下功夫，强化多措并举，保障舌尖上的安全。针对摊位主体的资质审核，依法严格审查参展食品经营单位资质资料（如营业执照、食品经营许可证、食品生产许可证等），高标准严要求把好食品参展准入关，累计完成对20家参展单位资质、经营项目的审核，及时备案登记；要求参展商从食品安全管理、加工、运输卫生、销售卫生、工用具卫生、人员卫生等方面全力做好食品安全保障，落实参展商安全主体责任。

据悉，在轮台县迎来一年一度“白杏熟了”采摘季美食展销活动期间，轮台县市场监督管理局及时派驻执法人员驻场，实施早、中、晚三个时段现场监督检查，确保游客在享受美食的同时吃得安全、吃得放心，全程守护食品安全。（麦尔哈巴·喀斯木）

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